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Dieciocho bodegas de todas las comarcas competirán en el concurso de vinos ‘Sabor a Málaga’ creado por la Diputación | | Diputación de Málaga. 11.11.13 | |  El plazo de entrega de muestras concluye con 46 caldos presentados dentro de las cuatro categorías: Tinto (21), Blanco (6), Pedro Ximén (9) y Moscatel (10)
Un total de dieciocho bodegas de todas las comarcas competirán en la primera edición del concurso de vinos ‘Sabor a Málaga’, creado por la Diputación para mejorar la promoción y comercialización de los caldos producidos en la provincia. La elección de las ganadoras tendrá lugar tras una cata ciega los próximos días 18 y 19 de noviembre en la escuela de hostelería Santo Domingo de Archidona. | El plazo de entrega de muestras ha concluido con 46 caldos presentados para las cuatro categorías existentes, que son tinto (21 vinos), blanco (6), Pedro Ximén (9) y Moscatel (10), según el diputado de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, cuya área organiza el concurso junto a la de Desarrollo Económico y Rural.
Tal y como marcaban las bases, las bodegas han acreditado que el vino procede de una partida no inferior a 2.500 litros, obtenida de uvas plantadas y recolectadas en la provincia de Málaga. Además, todas las aspirantes pertenecen a las denominaciones de origen ‘Málaga’ o ‘Sierras de Málaga’, requisito imprescindible para poder participar.
El jurado encargado de elegir los mejores vinos es profesional y está compuesto por el periodista especializado en vinos José Peñín, creador de la Guía Peñín; el periodista y crítico gastronómico Enrique Bellver, y el fundador de la web de vinos Verema. “Somos conscientes de la enorme calidad de los vinos malagueños y por eso contamos con reputados especialistas para que analicen las muestras”, ha asegurado Florido.
4.500 euros y un año de promoción
La bodega ganadora de cada una de las cuatro categorías recibirá 4.500 euros en concepto de adquisición de un lote de botellas premiadas, y además se beneficiará de la promoción de los productos agroalimentarios y gastronómicos que la Diputación hace en eventos gastronómicos regionales y nacionales a través de su marca ‘Sabor a Málaga’.
El diputado ha informado de que la Serranía de Ronda es la comarca con más bodegas participantes, 7 de un total de 18; Málaga-Costa del Sol aporta 4; Antequera, 3, y la Axarquía y el Guadalhorce, 2 cada una. Independientemente de los premios establecidos en las bases, el jurado podrán conceder accésits o menciones especiales a su criterio.
Las 46 muestras recibidas de las 18 bodegas participantes -algunas optan al premio en más de una variedad- ya están en la sede de la Diputación, donde el área de Turismo ha habilitado una sala especial con las condiciones necesarias de iluminación y temperatura para preservar las propiedades del vino hasta su análisis por parte del jurado.
‘Sabor a Málaga’ se creó hace un año para poner en valor la tradición y el esfuerzo de la producción agroalimentaria malagueña a través de una marca que quiere identificar los productos locales, aumentar su calidad, mejorar la promoción nacional e internacional, fomentar la comercialización, impulsar el sector agroalimentario provincial y reforzar su papel como pilar económico y estratégico.
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