|
Pequeños chocolateros | | Malaka.es. 08.11.13 | | Esta mañana ha dado comienzo el primer Encuentro Andaluz de Pastelería y del segundo Concurso de Bombonería, con una taller de chocolate para los escolares de la localidad. Unos 300 niños y niñas de segundo de primaria de todos los colegios de Coín se han acercado a las instalaciones habilitadas para el evento, en el polígono industrial Cantarranas, para convertirse en chocolateros y probar este delicioso producto. | Los pequeños han participado entusiasmados en la actividad en la que han realizado piruletas de chocolate de una manera muy sencilla y el resultado ha sido muy satisfactorio sólo con ver las caras de los escolares y como se chupaban los dedos con uno de sus alimentos favoritos. El taller lo ha impartido el pastelero José Miguel Guzmán, que es uno de los organizadores del evento, y con su carisma ha sabido transmitir su pasión por la profesión.
Tras este especial inicio del encuentro, por delante quedan dos intensas jornadas en la que profesionales del sector competirán en el concurso de bombonería que será el sábado y el de pastelería el domingo. Todo ello unido a una feria sectorial en el que las empresas mostrarán sus novedades de maquinaria y productos, y degustaciones para el público en general.
Este evento está organizado por la Asociación de Pasteleros Artesanos de Málaga (APAMA) y la Federación Andaluza de Empresarios de Pastelería, así como goza con del patrocinio de las marcas de chocolates Hispanos Reunidos y Callebaut, además de Cohepa. Sin olvidar el compromiso y colaboración del Ayuntamiento de Coín.
El objetivo de esta cita es promocionar y motivar el interés por la pastelería y bombonería en la zona y en el resto de Andalucía, ya que contamos con un producto de gran calidad que se tiene que dar a conocer fuera de nuestras fronteras. Además, la profesionalización del sector hace que en la repostería se una tradición con vanguardia, ofreciendo cada vez un producto más elaborado y atractivo para el consumidor.
Desde la organización del evento se espera la participación de más de 500 profesionales, entre empresarios y reposteros. |
|
| | <-Volver |
|
|
Enviar esta noticia
Compartir en facebook