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Ronda acoge este fin de semana la feria comarcal ‘Sabor a Málaga’ con la presencia de una treintena de productores | | Malaka.es. 02.08.13 | |  El municipio de Ronda acoge este fin de semana una nueva edición de la feria comarcal ‘Sabor a Málaga’ en la que se han dado cita una treintena de productores locales procedentes de distintos puntos de provincia malagueña. Desde hoy viernes y hasta el domingo, día 4 de agosto, vecinos de toda la provincia, así como turistas tendrán la oportunidad de conocer, adquirir y probar los productos de esta tierra a través de la amplía selección de embutidos, cítricos, quesos, miel, vinos, pasas, dulces, y aceites, entre otros, que ofrecen los 30 expositores presentes en el recinto. | Talleres y degustaciones
La Asociación Malagueña de Apicultores con la Marca de Garantía de Calidad ‘Miel de Málaga’ ofrecerá esta tarde, a partir de las 18:30 horas, en el espacio expositivo de la propia marca promocional Sabor a Málaga, el taller ‘Jugando entre Abejas’ dirigido a los más pequeños de la casa. Posteriormente, se dará protagonismo a los mayores con la impartición de conocimientos y una degustación a las 19:15 horas.
A las 20:15 horas, el joven cocinero rondeño José Luis Pascual, en estos momentos al frente de los fogones del bar de tapas ‘El quinto tramo’ de la ciudad rondeña, será el responsable de la degustación gratuita que se ofrecerá de productos de las distintas comarcas malagueñas.
El sábado, a las 12:30 horas, el público infantil podrá aprender cómo se elaboran los quesos de cabra de la mano de la asociación de criados en la provincia, Cabrama. Y a las 13:15 se recuperará el sabor de la tradición, con la preparación del Ajobacalao, por el cocinero Rafael Espejo (Lujo del Paladar).
El mismo día por la tarde, a partir de las 18:45 horas, dará comienzo un espacio de formación y también de degustación de productos con intolerancia alimentaria que correrá a cargo del sumiller y experto en productos agroalimentarios malagueños Juan Miguel Rubio Márquez, en colaboración con la empresa Muuglu. Una hora después, los visitantes de la feria podrán probar en primera persona las excelencias del queso de cabra malagueño.
Finalmente, el último día de esta cita con los productos de esta tierra, a las 12:00 del mediodía, Rubio Márquez mostrará las virtudes de los aceites OVE de Málaga y a las 13:00 horas, ofrecerá a los asistentes un muestra de los vinos malagueños.
La última actividad, a cargo de Eva Zomeño (Cítrica Pizarra) tendrá lugar a las 19:45 horas y acercará el proceso de creación de artículos de belleza con productos de la comarca.
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