Los puestos de fruta y verdura del Mercado de Atarazanas comenzarán a mediodía la venta de kits de gazpacho. Por un precio aproximado de unos 2,5 euros los ciudadanos podrán adquirir todos los ingredientes necesarios para preparar esta especialidad de la cocina mediterránea.

Degustaciones gratuitas en los restaurantes del centro

A la misma hora, 32 establecimientos de restauración situados en el Distrito Centro ofrecerán una degustación gratuita de gazpacho. Los participantes  en esta muestra de salud alimentaria son La Abacería, Gastrobar Aire, Alea, Alumbre, La Barra, La Canasta, Cantarrana, Café Central, La Chepa, Clandestino, Dapis (calle Hornos), Dapis (calle Strachan), Drunk-O-Rama, La Fábrica de los Sentidos, Gorki, Marisquería Godoy, Lo Güeno, José Carlos García, Mariano, Merced 14, El Pimpi, Bar La Plaza, Strachan, El Rescoldo, Sacacorchos, Taberna Mitjana, La Taberna Gallega, Terrasana Alcazabilla, El Trillo, Taberna Uvedoble, Bodegas Quitapenas y Restaurante Cañadú.

Degustaciones y venta de los ingredientes del gazpacho en el Centro Comercial Larios

El supermercado Eroski, situado en el Centro Comercial Larios, también se suma a la iniciativa, en colaboración con los restaurantes situado en este espacio comercial. A las 12:00 y las 18:00 h. se realizarán catas de gazpacho en la planta baja. También a  las 12:00 h. los niños y niñas podrán participar en “talleres de pintacaras”, que girará en torno a los ingredientes y a la imagen final de este plato estival.  El supermercado mantendrá las catas y la venta de los ingredientes necesarios para la realización de gazpacho a lo largo de todo el día.

En la edición del 2012 participaron casi 20 restaurantes y en las degustaciones del Mercado de Atarazanas se repartieron más de 100 litros de gazpacho.

Esta actividad está enmarcada en el Programa Municipal Málaga Sana. Su objetivo final es dirigir la atención de los malagueños y malagueñas hacia las recetas de la cocina mediterránea. Se ha elegido el gazpacho porque es la mejor respuesta a la comida rápida. Es un plato fácil de preparar y consumir y de gran aceptación popular. Además, es sano, natural, refrescante y ayuda a aumentar el consumo diario de verduras. Es tan sencillo de preparar que puede ser la manera perfecta de iniciar a los niños en la cocina.

Gazpacho Day se enmarca en el Food Revolution Day, un acontecimiento de carácter internacional, promovido por al cocinero inglés Jaime Oliver con el objetivo de promocionar la alimentación de calidad.