Gran interés y asistencia en la Conferencia sobre Agricultura Ecológica celebrada ayer | | Electores Alhaurín. 24.05.13 | |
 Manuel Martínez Alvado de la Asociación de Agricultura Biodinámica de España y Consultor especializado en agricultura ecológica ofreció una conferencia practica a agricultores y vecinos asistentes, defendiendo la certificación ecológica como una oportunidad comercial y de futuro para la economía local. Una veintena de asistentes, entre los que se encontraban productores y agricultores locales, y un porcentaje importante de jóvenes participaron en el Taller sobre Agricultura Ecológica ofrecido en el espacio de Participación de ELECTORES. |
La charla, que acabó con una degustación de productos locales ecológicos, puso de manifiesto la oportunidad que los pequeños productores tienen a su alcance al transformar sus procedimientos y cosechas bajo los principios de la agricultura ecológica. El ponente expuso una visión global de esta nueva forma de gestionar los cultivos y los procedimientos legales y documentales necesarios para la certificación. En la posterior mesa redonda, los participantes pusieron de manifiesto la necesidad de organizarse a través de asociaciones o cooperativas para poder hacer frente al mercado internacional y a los grandes distribuidores, que no hacen viable muchas de las explotaciones.
La certificación que otorga la Junta de Andalucia como productores ecológicos, permite alcanzar un grado de calidad y seguridad que revaloriza los productos y los coloca en un mercado cada vez mas exigente y cuya demanda supera la oferta actual, que ademas es una de los nichos de empleo verde, en lugares donde las condiciones geograficas y climatologicas son favorables, como es el caso de Alhaurín de la Torre.
Del encuentro surgieron ideas y contactos para la organización de nuevos eventos y el trabajo en común de los agricultores locales, que contarán con el apoyo de ELECTORES, que se comprometió a solicitar en el Ayuntamiento apoyos específicos para el sector a través de su representante.
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