La diputada de Desarrollo Económico-Rural, Leonor García-Agua, acompañada del concejal de Ganadería y Agricultura del Ayuntamiento de Ronda, Jesús Vázquez han presentado el programa de actividades para los tres próximos días que se desarrollarán en el recinto ferial Ángel Harillo y en el Convento de Santo Domingo.
García-Agua ha destacado la puesta en valor de la agricultura y la ganadería de la provincia, junto al Ayuntamiento de Ronda, y ha animado a los malagueños a visitar el municipio y participar en las actividades, muchas de ellas, destinadas a todos los públicos.

En este sentido, Vázquez ha hecho un repaso del programa de actos para los días del 17 al 22 de mayo. El concejal ha anunciado que desde hoy ya se está recibiendo ganado de dos tipos tanto bovino como equino. En  cuanto al primero, ha querido destacar que este año se recuperará el tradicional Concurso Nacional Morfológico de la Vaca Pajuna, una especie que se encuentra en peligro de extinción. Desde el Ayuntamiento de Ronda se viene manteniendo desde hace años un programa específico para su conservación en Los Montes Propios. De este modo, se espera que acudan los mejores ejemplares de Andalucía, así como profesionales, ganaderos y técnicos que profundizarán en el estado de esta raza en la actualidad, así como en las claves para su conservación. Asimismo, la feria acogerá una exposición de ganado equino con la participación de más de diez ganaderías del municipio y de la comarca.

En el marco de la feria, destacan también el XI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, en el que se darán cita los mejores profesionales del país, así como el Concurso Nacional Canino.

Las actividades comenzarán mañana viernes un desayuno molinero, consistente en pan con aceite de oliva virgen y zumo de naranja, dedicado a los escolares. Posteriormente se dará lugar a las jornadas técnicas sobre el ganado bovino pajuno.

Asimismo, a las 15:00 horas comenzará el primero de los  diversos concursos que se sucederán durante el fin de semana. Se trata del Concurso Territorial de Doma Vaquera Ciudad de Ronda, que se complementará con el Concurso Provincial de Doma Clásica, con la exhibición de la Escuela de Equitación de la Real Maestranza de Caballería de Ronda, éstos dos últimos programados para el sábado 18.

Esta feria también contará con el Mercado Tradicional de Ganado, origen de esta celebración, y que se celebra en un recinto de más de 5.000  metros cuadrados con puntos de agua, abrevaderos, zonas de amarre, sombra, lazareto, aparcamiento y cerramiento exterior; con un desfile de trajes de flamenca, elaborados por las modistas de la zona y con el espectáculo ecuestre ‘Passionata Cartuja’, una combinación de doma alta con 24 caballos de pura raza española y flamenco, que tendrá lugar el sábado a las 20:00 horas.