En la actualidad en nuestro municipio, mas de 1700 alumnos son usuarios del servicio de comedor escolar que en la mayor parte de los casos se gestiona a traves de empresas de cátering, que suministran los menus elaborados de forma industrializada y sometidos a distintos procesos de calentamiento y congelación.
ELECTORES-EQUO ha elaborado un informe que pone de manifiesto la magnitud de la actividad relacionada con los comedores, que a nivel local supone 1700 comensales diarios, y mas de 300.000 menus cada curso escolar.
La propuesta que será defendida por el concejal-portavoz JM Mancebo en el próximo Pleno, plantea una actuación concreta por parte del Ayuntamiento que afecta positivamente a varios sectores y a un importante número de alhaurinos.
Según Mancebo, "planteamos la municipalizacion de los comedores para incidir de forma inmediata y directa en la calidad y salud de nuestros menores, a traves de la principal comida del dia, y ademas generamos 40 empleos directos, entre cocineras y pinches y una reactivación de la economia local, asegurando a nuestros productores locales un volumen de negocio de 1.5 millones de euros anuales, con una actividad estable y sostenible".
La moción plantea la incorporación de criterios ecológicos y la compra de materia prima a los productores y comercios de cercania, a traves de la centralizacion de las compras por parte del Ayuntamiento, que permitirá acuerdos con pequeños y medianos productores locales, y ayudará a la reactivación del sector agricola y ganadero local, tan necesario en nuestra economia en las circunstancias actuales.

El informe que acompaña a la moción puede ser descargado en el siguiente enlace.