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El pitón | | Francisco Pérez Ríos. 09.06.11 | |  Los meses de junio- julio han sido para mi siempre los mejores meses de nuestro pueblo a lo largo del año de los que personalmente he vivido, para ello basta con recordar algunos frutos como las brevas, recogida de tomillos, nuestra feria de San Juan, la salida para los esquilmos, etc., en la actualidad vivimos desde mi punto de vista en una burbuja en la que apenas nos damos cuenta, eventos y más eventos casi todos pagados con dinero público que con toda seguridad nos pasará factura no muy lejana.
| No es una introducción acertada, pero no he podido obviarla ya que es algo que no se olvida tan fácilmente para aquellos que la hemos vivido; no obstante el presente artículo también es parte de la vida de nuestro pueblo y recuerdo que cuando la pita florece, en su madurez, le llamamos pitón, por ello decimos que es la planta que nace femenina y muere siendo del género masculino. Hoy he realizado un recorrido muy especial por lo que en su día fue el Lagar de las Pitas por la proliferación de las mismas y lo he recordado como algo natural de todo el pueblo, aunque en la actualidad la mayoría es de propiedad privada, allí me llevaba mi padre a menudo debido a las tierras que poseían mis abuelos, en dicho lugar muchos alhaurinos cortaban los pitones y las pitas como ayuda importante para poder sobrevivir, los primeros se preparaban y servían como vigas para los techos de las chozas y postes para el cerramiento de las fincas, también los menos se dejaban para preparar zambombas para Navidad. Las pitas se cortaban y se ponían al sol para que se secasen después de haberlas apaleado, pasando posteriormente a trabajarlas hasta conseguir sacar unas hebras finas y largas que se convertían en cuerdas blancas y brillantes, de ellas se confeccionaban las hondas para los cabreros, los látigos para fustigar a los caballos y algunas otras manualidades ya perdidas con el paso del tiempo, en algunos casos en especial las cuerdas de pitas algunos la comerciaban y se vendían en las tiendas.
En definitiva nada de lo descrito existe aunque aún quedan algunas pitas a lo largo del municipio y en especial en dicha zona actualmente con sus pitones florecidos, una cuestión que pertenece a la memoria de unos pocos y supuestamente a la historia de otros muchos. |
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