Las sierras de Alhaurin de la Torre producen con una abundancia increible lo que se conoce vulgarmente con el nombre de Palmito, Margallón, Margalló, Palma enana, Palmito europeo, Dátiles de perro, Palma de escoba, Palmitera, dependiendo de los distintos pueblos y ciudades. No es mi intención entrar en cuestiones técnicas de esta planta de origen mediterráneo que más o menos sería una copia y pega, únicamente exponer que nuestras sierras a pesar de los pesares siguen produciendo esta planta de las familias de las Arecaceae y que en nuestro pueblo fueron numerosas las familias que vivieron de las mismas.
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Las recogían en nuestra sierra principalmente para venderlas en Málaga para el pescado, también se aprovecharon para fabricar escobas de varios tipos, se vendía el palmito, tuvimos una fábrica de palma donde se aprovechaban las fibras para la industria papelera y la textil en lo que hoy conocemos como La Palmilla, también dio lugar a hechos lamentables con la muerte de una persona de nuestro pueblo cuando recogía palmas por un disparo, circunstancias que para los que vivieron aquella época no se les debe olvidar tan fácilmente. En definitiva acompaño una foto de una palma tomada en plena Sierra de Mijas en uno de mis paseos con su fruto llamado vulgarmente palmiches o dátiles de zorra, no comestibles pero que en este paseo los aproveché como merienda y que también se empleaban como medicina popular como astringente. Malos tiempos corren con esta galopante crisis y tal vez por circunstancias especiales tengamos que aprovechar esa abundante planta que nuestras sierras nos brindan para obtener de ellas algún beneficio. |