El algarrobo

Es árbol de hojas perenne, de la familia de las papilonáceas de  hasta 20  metros de altura. Tallos lisos, con muchas protuberancias de color gris, hojas  alternas compuestas, de 10 a 20 cmt.  de longitud y folios de 3 a 5 cmt. Coriáceos y con péndulos  cortos. Florece sin corona y es muy poco vistosa de dos tipos de flor, masculina y femeninas con un solo pistilo, su fruto es una legumbre  de hasta 30 cmt. de longitud, de color marrón oscuro cuando está bien madura.
Sus componentes activos: son los taninos y mucílagos (en hojas y corteza del tronco).

Propiedades medicinales:

Laxante;  las semillas son muy ricas en mucílagos y las vainas sobretodo, cuando estan verdes, son ideales en caso de estreñimiento, en hervidos de 20 minutos de 30 gramos de fragmentos de algarrobas por litro de agua, y tomar la cantidad deseada, es un buen estimulante para el riñón incrementado el nivel de orina.
La planta es muy rica en taninos, sus propiedades se invierten convirtiéndose en un buen remedio para la diarrea  con 50 gramos de cortezas del árbol hervida en un litro de agua, para cuatro tazas.
                                           
Otros usos:

El fruto puede ser utilizado como sustituto del cacao en la preparación de chocolate o mejor dicho antes de que llegase el cacao de America ya se fabricaba en Europa el chocolate con algarrobas; también se utiliza para la preparar  piensos para el ganado, siendo muy apreciado, por los equinos y en especial casi para toda la ganadería.

Florece entre los meses de septiembre y octubre y la madured del fruto entre julio y agosto del año siguiente.

No utilizar sin prescripción de especialista en la materia.

 Gracias por su visita. Le saluda atentamente.- Francisco Solano Ríos.