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Resurge el oficio de cañero | | Francisco Pérez Ríos. 18.08.10 | |  En primer lugar desde estas líneas un recuerdo para algunos alhaurinos ya desaparecidos que su oficio eran de cañeros, ya que se dedicaban todo el año a cortar cañas entre ellas la caña de azúcar en su temporada de recogida, personas trabajadoras, honestas, y que aunque parezca mentira en el día de hoy las he recordado al no poder utilizar un camino público por estar ocupado de cañas. Hace años que este oficio desapareció en nuestro pueblo en lo referente a las cañas de los cañaverales existentes en nuestros arroyos y ríos, las circunstancias es conocida por todos la poca utilización de las mismas, la desaparición de algunas fábricas o industrias dedicadas a estos menesteres por ejemplo una existente en Cártama y el trabajo tan exigente y duro que es el cortar cañas.
| | Desde hace algunos meses he observado muchas cañas cortadas y empaquetadas en los arroyos dispuestas a ser recogidas para su traslado y como dice el refrán el que la sigue la consigue y en varias ocasiones me he encontrado con los segadores, personas acostumbradas al trabajo y que me explicaron que van cortando cañas, empaquetándolas y dejándolas a cargadero, para posteriormente ser trasladadas en un camión a Vélez-Málaga donde existe una industria que las compran para su comercio, donde las preparan y tratan para su posterior venta , y es que a falta de pan buenas son tortas, lo he expuesto en muchos de mis artículos la crisis nos llevará a recuperar oficios perdidos donde los materiales no lo aportará la propia Naturaleza. |
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