El festival gastronómico de Zapata bate el récord de participación con 107 platos
El peculiar concurso, que cumplió su 21ª edición, reunió a mil personas. El premio a la originalidad, una tarta de chocolate llamada 'Roedores'
Fotos del concurso de gastronomía de la feria de Zapata. Fotos Pepe Cano

El festival gastronómico de la barriada de Zapata ha superado con creces todas las expectativas de participación. El peculiar concurso culinario, que alcanza su 21ª edición –se celebra ininterrumpidamente desde 1990-, tuvo un total de 107 platos presentados, entre primeros, segundos y postres. Este evento reunió a un millar de personas en el recinto ferial de la populosa barriada, que ha celebrado durante el fin de semana las fiestas en honor de la Virgen de la Asunción, cuya procesión tuvo lugar el viernes por la noche.
El certamen gastronómico pulveriza su propia marca y supera con mucho las grandes cotas de calidad en esta edición. Ello, lógicamente, supuso una dura competencia durante las deliberaciones de los 15 miembros del jurado nombrados por la comisión de fiestas. Al final, el jurado otorgó los siguientes premios:

CATEGORÍA PRIMER PLATO:
-1er premio: ‘Caracoles granaínos’, de Paco Cornejo
-2º premio: ‘Sopa de espárragos’, de María Márquez
-3er premio: ‘Fideos a la marinera’, de Ana Triana

CATEGORÍA SEGUNDO PLATO:
-1er premio: ‘Bacalao de la abuela’, de Susana García
-2º premio: ‘Megatortilla', de Francisco Barea
-3er premio: ‘Solomillo al champán’, de Paqui Gómez

CATEGORÍA POSTRES:
-1er premio: ‘Milhojas', de Noelia Martín
-2º premio: ‘Mar de Chocolate', de Remedios Ramos
-3er premio: ‘Peras al vino tinto con canela’, de Yolanda Vázquez

Por último, el plato que obtuvo la mención especial del jurado con arreglo a su originalidad fue ‘Roedores', una deliciosa tarta de chocolate con forma de queso y unos agujeros que evidencian la presencia de ratones. Lo elaboró Carmen Aguilar y desató las simpatías de los allí presentes.
Entre los más de 15 rimeros platos presentados a concurso, destacaron como siempre las sopas frías y calientes. En la modalidad de segundo plato concurrieron 40 recetas, donde hubo gran heterogeneidad de guisos de carne, pescado, empanadas, tortillas y asados. Entre los más de 35 postres presentados se encontraban ejemplos de altísima repostería, especialmente los pasteles con fruta y chocolate.
Como marca la tradición, una vez se examinaron y votaron las deliciosas especialidades, los miembros de la comisión repartieron todos los platos entre la concurrencia, que dio buena cuenta de estas degustaciones, a la que se sumaron una gran paella.
Al acto, que se prolongó hasta bien entrada la tarde, con la entrega de trofeos y distinciones y actuaciones musicales, asistieron el alcalde y numerosos concejales del equipo de gobierno y de la oposición.
Por la tarde-noche tuvo lugar la procesión de la Virgen de la Asunción y durante todo el fin de semana se llevaron a cabo numerosos concursos y espectáculos hasta el domingo, además del divertido concierto de El Koala (autor de 'Opa, yo viacé un corrá') cuando concluyó brillantemente la feria.