Los mayores elaboran torrijas para saludar la Cuaresma
Por segundo año consecutivo, el Centro Social del Mayor se convierte en improvisado obrador de dulces típicos de Semana Santa | | Oficina de Prensa del Ayto. 11.03.09 | |
 El Centro Social del Mayor ha servido de improvisado obrador de repostería tradicional. En este tiempo de Cuaresma, es típico encontrar en las confiterías toda suerte de dulces de Semana Santa y, en este sentido, las mujeres mayores y varios voluntarios y pensionistas de Alhaurín de la Torre se han afanado en la elaboración de torrijas en sus más variados estilos: con miel, con azúcar y canela e incluso una especialidad innovadora a base de galleta y natillas. Todo ello coordinado por Félix Villodres, pensionista del Centro del Mayor.
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Esta iniciativa ha partido del Área del Mayor de la Concejalía de Bienestar Social y tiene lugar en los días previos a la celebración de la II Exaltación de la Mantilla, aprovechando el éxito que esta experiencia piloto cosechó el año pasado, con ocasión de la primera edición del evento, cuando se elaboraron otros postres típicos de la Semana Santa, como el arroz con leche y el arroz con castañas (único y genuino de nuestro pueblo).
Los alumnos y alumnas del IES Ben Gabirol de Málaga, de visita esta mañana, han dado buena cuenta de los dulces. Esta tarde se repartirá el resto entre los asistentes a la proyección del documental sobre Gandhi.
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