Fiestas de Zapata 2007 en honor de la Ntra. Sra. de la Asunción
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A mi querida Zapata
Oh Zapata, Zapata mía, tierra de buena gente, trabajadores y luchadores, con sus carros y carretas tiradas con sus mulos y bueyes.
Oh Zapata, Zapata mía, rodeada con tus bonitos arcos, el embrujo de la acequia de los labradores y el encanto del río, no puedo dejar de nombrar a tu gran peña y lo popular de tu fiesta en honor a nuestra Virgen de la Asunción.
Oh Zapata, Zapata mía, qué feliz soy, cuando tus aromas y el sentir de tus gentes siento, siento que son mías.

Oh Zapata, Zapata mía, como no te voy a querer, si eres como la madre que me has visto nacer. 

Oh Zapata, Zapata mía, cuanto te echamos de menos cuando de ti nos alejamos.

Oh Zapata, Zapata mía, qué grande eres, yo sin ti creo que me moriría

Oh Zapata, Zapata mía, no sabía cuanto te quería.
 
Zapata, Zapata mía.
                                                                                                            
José Ramos Garrido
Alhaurín de la Torre, 3 de Agosto  2007