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Potenciación turística y económica a través de la gastronomía | | Izquierda Unida de Alhaurin de la Torre. 22.03.07 | |  Alhaurín de la Torre por su privilegiado enclave geográfico y cultural, a las puertas del impresionante Valle del Guadalhorce, con una extensa cultura gastronómica tradicional y por su gran cantidad de establecimientos dedicados al sector de la restauración, hacen del sector gastronómico unos de los más potentes motores de desarrollo económico de nuestro municipio. Desgraciadamente este sector no ha sido explotado en su totalidad con políticas que favorezcan su desarrollo a nivel turístico, económico e incluso social. Un sector que es un potencial creador de empleo, que favorezca la inserción laboral, si se aplican un conjunto de medidas que propicien el fomento y desarrollo de esta actividad laboral.
| La propuesta de IU es dotar de elementos las empresas dedicadas a la restauración para que sean un referente gastronómico en la provincia y en Andalucía.
Entre las medidas a tomar destacamos, la promoción turística del municipio a través de su cultura gastronómica.
Creación del consejo municipal de turismo, órgano vinculante en materia de turismo, donde estén representados Ayuntamiento, empresario, sindicatos y asociaciones del sector.
El fomento de ferias, congresos y eventos dedicados a la gastronomía alhaurina y guadalhorceña.
Creación de módulos específicos de formación laboral en turismo y restauración,
con prioridad para los sectores de población con riesgo de exclusión social y laboral, jóvenes, mujeres, inmigrantes y mayores de 45 años.
Cursos de formación continua, conveniados con la Junta, sindicatos y asociaciones profesionales, para los trabajadores en activo del sector, para su continuo reciclaje y el aprendizaje de nuevas tecnicas.
En definitiva creemos en el sector de la hostelería y la restauración como motor de la economía turística, haciendo de Alhaurín de la Torre la “Despensa de calidad de la provincia de Málaga”
José A. Gavilán. N. 3 en la Lista de Izquierda Unida al Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre. Responsable de Comunicación de IU. |
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