|
El pasado morisco de la Axarquía vuelve a Cútar con la Fiesta del Monfí | | Cútar. 07.10.23 | | Durante este fin de semana, la localidad acoge zocos, gastronomía, música andalusí, talleres y degustaciones de productos de herencia moriscaEstrechas calles con paredes encaladas y casas que se adaptan al terreno escarpado de la Axarquía. Así era en época morisca Cútar y así sigue siendo en el siglo XXI. Pero el 7 y 8 de octubre recupera el zoco de artesanía y gastronomía, la música, la ceremonia del té y bailes orientales para celebrar su pasado con la Fiesta del Monfí. En la zona alta de la Axarquía los municipios que cuelgan de la Sierra de Tejeda, Almijara y Alhama mantienen seis siglos más tarde la inmensa mayoría del trazado urbano musulmán e incluso algunas infraestructuras, como acequias. En Cútar han sabido entender esa herencia para ponerla en valor y celebrar la Fiesta del Monfí, que llega ya a la decimonovena edición. El término monfí se refiere no sólo a la cultura morisca, sino al carácter de perseguidos que sufrieron quienes se quedaron en la zona tras la reconquista de los Reyes Católicos. La palabra 'monfí' en andalusí significa 'el proscrito'. | "Además, durante este fin de semana las plazas y calles de Cútar se cubren de jaimas, tenderetes y animación callejera en la que participan los propios vecinos vestidos a la usanza del tiempo de los moriscos. Todo está preparado para que el visitante se retrotraiga a esa época propiciando una inmersión de todos los sentidos gracias a la gastronomía y la música".
Dentro del programa de actividades, se celebrará un torneo de ajedrez durante el sábado además de la conferencia 'El destierro de los moriscos de Cútar' a cargo de Isabel Rodríguez. Durante las dos jornadas habrá conciertos de música tradicional y también de música sefardí y andalusí, además de talleres de queso, plantas medicinales, astronomía, cocina, cuero, esparto y tirachinas.
También tendrán lugar exposiciones de aperos del mundo rural árabe, un campamento medieval de aves rapaces y exhibiciones de cetrería que completarán la programación con paseos en burro, tiro con arco, laberintos, espectáculos de magia, fuego y teatro en la calle.
Dentro del apartado gastronómico, además de los talleres, un zoco ofrecerá productos variados de la tierra como pasas, dulces, almendras, vino o mangos. Acompañándolos también habrá degustaciones de cuscús, caldereta de chivo, tayín, tortitas de masa, pasas en aguardiente y vino dulce durante los dos días.
|
|
| | <-Volver |
|
|