La empresa recibe la placa de la marca promocional y se suma a las más de 300 que ya exhiben el distintivo
Panadería El Mimbre ha recibido hoy el distintivo de la marca promocional ‘Sabor a Málaga’, creada por la Diputación para promover la imagen y calidad de los productos locales. El presidente de la Diputación de Málaga, ha hecho entrega de la placa a Juan Rubio, responsable de esta empresa creada en 1974 en Álora como una panadería tradicional y familiar. Hoy, con más de 40 años de experiencia, “es un negocio en constante expansión que ha evolucionado hasta ponerse a la cabeza del sector”, ha explicado Bendodo, que ha agradecido a la empresa “su adhesión a la familia de empresarios malagueños vinculados a ‘Sabor a Málaga’”. Para Rubio, es fundamental que los malagueños consuman productos de la tierra, y ha afirmado que, a “a través de ‘Sabor a Málaga’, estos productos se irán enraizando en la gastronomía”. Rubio ha explicado que Panadería El Mimbre fabrica productos totalmente naturales, sin mejorantes ni aditivos, y es pionera en adoptar sistemas de gestión para garantizar la calidad de sus productos, teniendo implantadas importantes normas de calidad, así como una línea de productos ecológicos y otra de productos saludables especiales como el pan sin sal, de centeno, de espelta o de alcachofa, entre otros.