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Décima edición del concurso gastronómico El Blasón del Biberón en la fiesta de San Sebastián
El Blason del Biberon. 21.01.19 
Otro año más, la orquesta Punto y Aparte se encargó de amenizar una jornada en la que los protagonistas fueron la música, el baile y la comida de calidad. Se repartieron 8.400 albóndigas y 120 kilos de arroz para unas mil docientas personas, además de cien litros de chocolate y dulces para el postre. Más de 30 voluntarios de El Blasón del Biberón se han esforzado durante todo un mes, especialmente en los dos días previos, para que el concurso gastronómico fuera todo un éxito y lo han conseguido.
En lo relativo al concurso, se presentaron un total de 47 platos entre las cuatro modalidades establecidas: primer plato, segundo plato, postre e infantil. Los más pequeños de Alhaurín de la Torre demostraron sus grandes dotes culinarias, hasta el punto de que la mayor participación se centró en esta modalidad, con 18 platos en total. El jurado estuvo compuesto por 12 miembros.
La alta calidad de todas las recetas presentadas hizo muy difícil decidir a los ganadores. De hecho, este año también se registró algún empate, demostrando el empeño que ponen cada vez más los participantes. La organización tenía previsto entregar 1.200 € en premios entre los distintos ganadores: 120 € para el primero, 100 euros para el segundo, 80 para el tercero y 120 euros para el más original. En cuanto al infantil, se todaba con 30 euros al tercero y con 60 al primero y segundo.

Los platos más destacados del concurso por modalidades fueron:
 -Primer plato: 'Chicharos con majaillo', 'Sashimi con quinoa y remolacha tostada en vinagreta de frambuesa', 'Solomillo dulce de la Tata' y 'Callos', entre otros.
 -Segundo plato: 'Solomillo al Pedro Ximénez', 'Empanada de Pisto' y 'Perdices a la Naranja', entre otros.
 -Postre: 'Tarta desnuda', 'Empanadilla de manzana y canela' y 'Tocinillo de mandarina', entre otros.
 -Infantiles: 'Dulce japonés', 'Chocolateando', 'Erizo Perón' y 'Arroz con leche', entre otros.

GANADORES
 Modalidad primer plato:
 1.Carmen Nogales por 'Pastela de pollo con jengibre'.
 2. Fran Ramos por 'Roquefort diferente'.
 3. Juan Cortés por 'Chicharos con majaillo'.

Modalidad segundo plato:
 1. Ana Martín por 'Delicias de rape'.
 2. Pepi Peña por 'Perdices a la naranja' y Encarna Briz por 'Sarmales'.
 3. Valentín Ramos por 'Solomillo al Pedro Ximénez'.

Modalidad postre:
 1. María Moreno por 'Tarta de galletas de la abuela'
 2. Rocío Fernández por 'Bizcocho de frambuesas'
 3. Ana Rico por 'Tarta desnuda'.

Modalidad infantil:
 1. Enrique Santana por 'Pollo bañado en frutos secos'.
 2. Adrián y Álvaro Navas por 'Erizo perón'.
 3. Álvaro Navas por 'Las mariquitas y las arañas' y Claudio Moreno por 'Grandes sobaitos'.

Originalidad:
 1. Diana Ruiz por 'Tarta Parque Oriental'.
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